LES ORIGINES DE L’OLEA PRILIS

Olea Prilis est une variété mythique d’oliviers ayant émergé des eaux d’un lac asséché.

Les origines de l’Olea PrilisOlea Prilis

ORIGINE

Vetulonia était une forteresse étrusque qui a dominé les basses plaines de Grosseto face à la mer Tyrrhénienne dès le VIIe et le début du VIe siècle avant J.-C.. Ces basses terres étaient inondées par les eaux salées du lac Prile, (ou plutôt, comme les Romains l’appelaient, « Lacus Prilis »). Jusqu’à la seconde moitié du XIVe siècle, ses eaux salées baignaient les terres de notre ferme. À cette époque, le commerce du sel était l’une des ressources économiques les plus importantes de Grosseto. Lorsque la salinité du lac a été perdue en raison de sa surexploitation, il s’est transformé en un marais stagnant envahi de moustiques, qui ont représenté un énorme fléau pour la région puisqu’ils étaient vecteurs de la malaria. De minutieux et pénibles travaux ont été initiés par l’homme en 1592 et se sont poursuivis jusque dans les années 1960, pour assécher ces marais et donner enfin naissance aux plaines fertiles qui abritent désormais nos arbres,

que nous appelons affectueusement les «OLEA PRILIS».

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La Maremme toscane

La superbe région de la Maremme toscane n’est pas seulement une terre d’oliviers, de vignobles et de magnifiques côtes méditerranéennes. C’est aussi la terre de pasteurs cavaliers et de chevaux sauvages, où les quelques Butteri qui restent s’occupent de leur bétail aujourd’hui comme il y a des siècles. Nous avons souhaité rendre hommage à cette tradition, et à notre amour des chevaux à travers le choix de notre logo, qui représente un cheval blanc sauvage et solitaire qui, selon la légende, errait dans les marais au clair de lune.

PRIMES

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